Säästetyt eurot ovat ayrshiren vahvuus

Maidontuotannossa ajatellaan usein, että suuri maitomäärä merkitsee parempaa kannattavuutta. Todellisuudessa tilan talouteen vaikuttavat kuitenkin monet muut tekijät – erityisesti eläinten terveys, rehunkäyttö ja tuotannon tehokkuus. VikingGeneticsin, Faban ja Simherdin yhteistyössä toteuttamassa tuoreessa tutkimuksessa verrattiin kahden yleisimmän lypsykarjarodun, holsteinin ja ayrshiren, taloudellista kannattavuutta suomalaisissa olosuhteissa.

Tutkimus perustui laajaan tuotosseuranta-aineistoon vuosilta 2021–2024. Mukana oli lähes 300 karjaa ja yli 56 000 lehmää. Aineisto sisälsi tiedot eläinten tuotoksista, poikimisista, terveydestä ja poistoista. Tulokset analysoitiin SimHerd Basic -ohjelmalla, jolla mallinnettiin kummankin rodun tuloja, kuluja ja riskejä eri tuotantoskenaarioissa.

Tulokset osoittivat, että vaikka holstein tuotti enemmän maitoa, ayrshire ylsi kokonaiskannattavuudessa vähintään yhtä hyvään – ja joissain tapauksissa jopa parempaan – tulokseen. Ayrshiren etuina olivat pienemmät rehu- ja hoitokustannukset: rodun pienempi koko ja parempi terveys näkyivät merkittävinä säästöinä. Keskimääräisellä maidonhinnalla ayrshire-karjan tulos oli noin 90 euroa parempi per lehmä vuodessa kuin holsteinilla, ja kokonaiskulut noin 70 000 euroa pienemmät 250 lehmän karjassa.

Johtopäätöksenä voidaan todeta, että rodut ovat taloudellisesti hyvin tasaväkisiä. Ayrshiren vahvuudet korostuvat erityisesti silloin, kun terveys, hedelmällisyys ja rehunkäyttö ovat hyvällä tasolla. Lopulta voidaan kysyä: onko säästetty euro yhtä arvokas kuin tienattu euro? Tämän tutkimuksen perusteella vastaus on kyllä – ja ayrshirelle jopa hieman enemmän.

Aiheesta keskustellaan tarkemmin Faban webinaarissa 27.11.2025 klo 11:00, jonka otsikkona on “Mitä kuuluu ayrshirelle?” Tulokset esitellään lisäksi Maataloustieteen päivillä 8.–9.1.2026.

Lisätietoja:

VikingGenetics
Reetta Keisalmi
rekei@vikinggenetics.com

Kaavio 1. Tärkeimpien kuvaavien ominaisuuksien vertailu rotujen välillä.

Kaavio 2. Rotujen välinen taloudellinen vertailu kahdella maidonhinnalla. Keskimääräisenä hintana 48 snt/l ja korkeampana hintana 53snt/l