Lehmän taloudellisuus ei ole yksinään kiinni tuotetuista maitokiloista. Tai korkeista pitoisuuksista. Nämä ovat toki tärkeitä ominaisuuksia ja lypsylehmän pitää tuottaa maitoa, jossa on paljon rasvaa ja valkuaista. Yllättävää oli kuitenkin se, kuinka suuri vaikutus taloudelliseen tulokseen on muilla ominaisuuksilla kuten terveydellä, hedelmällisyydellä, elossa pysymisellä ja rehun käytöllä.